Williams, Doyenné du Comice, Louise Bonne, Beurré Hardy ou Guyot sont les variétés de poiriers (Pyrus communis) les plus courantes


poirier williams (Pyrus communis 'Williams'415 (Bon Chrétien williams))

Le poirier Williams (ou Bon Chrétien Williams) produit des poires d'été vertes devenant jaunes à maturité. Les qualités gustatives de la poire Williams sont reconnues : sucrées et parfumées avec une chair fine, juteuse et fondante, la résistance aux manipulations est moyenne, comme pour la plupart des variétés de poires. La maturité des fruits évolue rapidement sur...


poirier Président Héron (Pyrus communis 'Président Héron' 2207)

Le poirier 'Président Héron' n'a pas la notoriété qu'il mérite, d'un calibre gros et homogène la poire Président Héron est de forme globuleuse et piriforme avec un bel épiderme bronze très attrayant. Ses qualités gustatives sont bonnes : la chair est sucrée , tendre et juteuse.Le poirier 'Président Héron a été obtenu en 1894 par Monsieur Sannier à Rouen....


poirier Doyenné du Comice (Pyrus communis 'Doyenné du Comice' 2028 (ou Comice))

Le poirier 'Doyenné du Comice (ou Comice) produit des poires globuleuses de gros à très gros calibre et de bonne conservation. La qualité gustative est excellente : la chair est fine et fondante, juteuse, sucrée et très parfumée, toutefois l'épiderme est fragile à maturité : il faut manipuler les fruits avec précaution.Le poirier 'Doyenné du Comice' est origin...


poirier Harrow Sweet cov (Pyrus communis 'Harrow Sweet' 2215 cov)

Le poirier 'Harrow sweet' cov, très productif, produit des fruits de calibre moyen, celui-ci s'obtient les derniers jours avant la récolte qui ne doit pas être anticipée. La poire 'Harrrow sweet' cov est piriforme de couleur jaune à maturité avec parfois une joue rouge. La chair est fine, sucrée, avec un parfum légèrement musqué.Le poirier 'Harrow Sweet' cov est u...


poirier Beurré Giffard (Pyrus communis 'Beurré Giffard' (= Giffard))

Le poirier Beurré Giffard produit des poires d'été de calibre moyen se récoltant fin juillet. A maturité l'épiderme est jaune pâle, la qualité gustative est très bonne : la chair blanche est fondante, juteuse, sucrée et parfumée. Comme toutes les variétés précoces la durée de conservation est assez limitée.Issu d'un semis de hasard, le poirier Beurré Giffa...


poirier Guyot (Pyrus communis 'Docteur Jules Guyot' 1445 (= Guyot,Limonera( en Espagne)))

Le poirier Docteur Jules Guyot produit des poires d'été de calibre moyen se récoltant début août. A maturité l'épiderme est jaune, finement ponctué, souvent rosé à l'insolation. Le fruit est piriforme parfois un peu asymétrique. La chair est fondante, juteuse, sucrée mais un peu moins parfumée que Williams.De parenté inconnu, Le poirier Docteur Jules Guyot es...


poirier Williams rouge (Pyrus communis 'Williams rouge' 2667)

Le poirier Williams rouge produit des poires d'été ayant un épiderme rouge. Les qualités gustatives sont les mêmes que celle de Williams Bon Chrétien : sucrées et parfumées avec une chair fine, juteuse et fondante. La maturité des fruits évolue rapidement surtout après sortie de frigo.Le poirier Williams rouge est un mutant coloré de la variété williams origi...


poirier Beurré Hardy (Pyrus communis 'Beurré Hardy' 326 (=Hardy, Gellerts, Butterbine (Allemagne)))

Le poirier Beurré Hardy arrive à maturité environ deux semaines après Williams. Le fruit, assez gros, avec un épiderme bronzé sur fond jaune-vert a une excellente qualité gustative. La chair est fine, tendre, juteuse, parfumée et sucrée.De parenté inconnu, Le poirier Beurré Hardy est une variété originaire de France découverte vers 1820.De bonne vigueur, ...


poirier Général Leclerc (Pyrus communis 'Général Leclerc' 2029)

Le poirier Général Leclerc arrive à maturité fin septembre, de façon parfois un peu échelonnée,. Le fruit est gros, de forme globuleuse, un peu irrégulier, l'épiderme est, suivant les situations et les années, plus ou moins bronzé sur fond jaune-vert. La chair est fine, tendre, juteuse et très parfumée.Obtenu par Alfred Nomblot vers 1950 et introduit dans la c...


poirier Louise Bonne (Pyrus communis 'Louise Bonne' 1871 (= Louise Bonne d'Avranches, Bonne Louise))

Le poirier Louise Bonne arrive à maturité mi-septembre. Le fruit de calibre moyen, avec un long pédoncule, est acidulé, de saveur particulière, parfois un peu âpre. L'épiderme est lisse, assez épais, vert-jaune ponctuée de rouge assez vif à l'insolation.De parenté inconnu, Le poirier Louise Bonne d Avranches est une variété originaire de France.L'affinité ...


poirier Sucrée de Montluçon (Pyrus communis 'Sucrée de Montluçon' (=Sucrée vert de Rochet, Sucrée verte, Sucrin vert))

Arrivant à maturité début octobre, le poirier Sucrée de Montluçon est une variété très fertile. Le fruit est assez gros, aussi large que haut, avec une chair blanche fine et parfumée. Sucrée de Montluçon peut être consommée croquante ou plus fondante à pleine maturité, elle est aussi une bonne poire à cuire.Variété du Bourbonnais, le poirier Sucrée de Mon...


poirier Conférence (Pyrus communis 'Conférence' 1471)

Le poirier Conférence est une variété de très bonne qualité gustative. La poire est allongée avec une chair fine, fondante, juteuse, très légèrement acidulé, parfumée. En cas de gel printanier ou de mauvaise pollinisation la variété Conférence peut produire tout de même des fruits parthénocarpiques plus allongés et asymétriques.Obtenue en 1884, le poirie...


poirier Duchesse Bererd (Pyrus communis 'Duchesse Bererd')

Le poirier Duchesse Bererd est une variété à gros fruits bronzés et bosselés arrivant à maturité fin septembre. La chair blanche est fine, fondante, sucrée, très légèrement acidulée et très parfumée.Obtenue vers 1890 par Etienne Bererd, arboriculteur à Quincieux dans le Rhône, le poirier Duchesse Bererd est issu d'un semis de la variété Duchesse bronzé....


poirier Abbe Fetel (Pyrus communis 'Abbe Fetel' 2673 (=Abbate Fetel ou Abate en Italie))

Le poirier Abbé Fetel, aussi appelé Abate ou Abbate Fetel en Italie, produit des fruits de forme originale : très allongés en forme de calebasse. L'épiderme est de couleur verte puis jaune- bronzé à maturité, parfois rosé ou cuivré à l'insolation.La chair est fine, demi tendre, juteuse et sucrée mais peu aromatique.Issu d'un semis de hasard réalisé vers 186...


poirier Packham’s Triumph (Pyrus communis ‘Packham’s Triumph’ 1915 (= Packham’s, ='Williams d'Automne'))

De maturité 4 à 5 semaines après ‘Williams’, dont il est un des principaux pollinisateurs, le poirier ‘Packham’s Triumph’ produit des fruits ressemblant à ce dernier avec des contours un peu plus irréguliers et bosselés. La poire est jaune avec des roussissures, la chair est fine et fondante, légèrement moins sucré que ‘William’s’ mais avec un potentiel...


poirier Alexandrine (Pyrus communis 'Alexandrine Douillard' (= Alexandrine, Poire Douillard, Bonne Alexandrine))

Le poirier Alexandrine Douillard arrive à maturité un peu plus d’un mois après Williams. Le fruit est régulier, piriforme et côtelé, de très bonne tenue, l’épiderme fin et lisse est jaune-bronzé et rose saumon à l’insolation. La chair blanche est assez ferme, moyennement juteuse, très sucrée avec un parfum agréable peu ou moyennement marqué suivant les sols ...


poirier Delferco cov (Pyrus communis 'Delferco' cov 10981)

Arrivant à maturité une dizaine de jours avant ‘Williams’, le poirier ‘Delferco’ cov est une variété précoce ayant une excellente qualité gustative. La chair est fondante, sucrée et parfumée’ elle semble encore meilleure après un passage en chambre froide.Le poirier ‘Delferco’ cov est une obtention protégée, diffusé par Société Nouvelle Pépiniè...


poirier Angelys cov (Pyrus communis ' Angelys' cov 2661)

Arrivant à maturité une douzaine de jours après Doyenné du Comice, le poirier Angélys cov produit des fruits globuleux avec un épiderme épais bronzé avec parfois une face légèrement orangé au soleil suivant les conditions météorologiques et les terroirs (meilleure coloration dans le Val de Loire que dans le Sud de la France). La tenue en conservation est très bonn...


poirier Olivier (Pyrus communis 'Olivier de Serres')

De maturité tardive, le poirier Olivier de Serres produit des fruits arrondis avec un gros pédoncule court, à la chair fondante, juteuse, sucrée et très parfumée. L’épiderme est fin gris-brun sur fond vert-jaune.Le poirier Olivier de serres est issu d’un semis de la variété Fortune d’Angers réalisé au milieu du XIX ème Siècle par Mr Boisbunel, pépiniéri...




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