Fermina cov est une variété de bonne qualité gustative, ferme et de très bonne tenue sur l'arbre.

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Cerisier Fermina

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Fermina cov 3122

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Cerisier Fermina La cerise Fermina cov, de bon calibre, est d'un beau rouge-foncé. La qualité gustative est très bonne: acidulée et sucrée, très ferme, juteuse et croquante, avec une très bonne tenue sur l'arbre et en post-récolte. Fermina cov est tolérante à l'éclatement. Elle a une très bonne aptitude à la récolte sans pédoncule, celui-ci se détachant facilement du fruit et sans jus. Ceci peut être un inconvénient, parfois rédhibitoire, pour la récolte avec pédoncule, en plaine ou en zone méridionale, car ce phénomène est accentué en conditions chaudes et/ou à maturité avancée.

Le cerisier Fermina cov est une obtention protégée issue de la station INRA de la Grande Ferrade (France) et diffusée par Cep-Innovation.
D'assez bonne vigueur avec un port semi-érigé, Fermina cov a une mise à fruit assez rapide pour un cerisier. La floraison est d'époque Burlat. La production, moyenne à bonne est bien répartie dans l'arbre.




En détails

PortBonne vigueur
TypeDemi-Erigé
Récolte MaturitéJuin : Juillet, Burlat + 20 à 23 jours (Burlat + 16 à 20 jours en Languedoc-Roussillon)
Période FloraisonAvril : époque moyenne, Burlat -2 à +2 jours
Qualité GustativeSucrée : et acidulée, juteuse, croquante
Type SolSableux : porte greffe Sainte Lucie et Maxma14®, tous sauf humide : porte greffe Merisier
Période PlantationDe novembre à fin mars
Conservation Durée Fruits1 Semaine
CalibreGros : 26 à 30 mm, 10-11 g
AttraitBeau fruit cordiforme, brillant, rouge-foncé (couleur optimal 5-6), très bonnes fermeté et tenue sur l'arbre, pédoncule moyen se détachant facilement du fruit.
Mise à FruitLente : à moyenne (rapide pour un cerisier)
SensibilitéPeu sensible au monilia, tolérante à l'éclatement, sensible au détachement pédonculaire (sauf en moyenne altitude), peu sensible aux chocs et aux manipulations.
PollinisateurBurlat, Stark Hardy Giant, Van, Satin® Sumelé cov, Fertille cov, Sweetheart® Sumtare cov, Coralise® Gardel cov, Rainier, (Kordia, Summit, Ferdiva cov, Hédelfingen)(Profil : S1S14)
Format VenteScion racines nues
PrésentationRacine Nue
RemarquesFermina cov est très bien adapté à la récolte sans pédoncule : détachement facile et sans jus.
Variété destinée au marché professionnel.
Variété protégée par un Certificat d'Obtention Végétale. Éditeur : Cep-Innovation.


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