Cognassier Vranja (Cydonia oblonga 'Vranja '351 (=Géant ou Monstrueux de Vranja))

Le cognassier Vranja produit des coings de très gros calibre de forme parfois un peu irrégulière et allongée. Les fruits sont utilisés essentiellement transformés, associés ou non avec d'autres fruits comme la pomme ou la poire. On utilise le coing, riche en pectine, pour la confection de confitures, gelées ou en confiserie, pâte de coing ou support pour d'autres pâtes de fruits.

Originaire de l'ex Yougoslavie, le cognassier Vranja est une obtention NENADO-WICH, VRANIA en1898.

De bonne vigueur pour un cognassier avec un port très érigé, 'Monstrueux de Vranja', reconnaissable à ses grosses feuilles pendantes, est une variété productive.

En détails

Port Arbre de taille moyenne, vigoureux pour un cognassier
Type Erigé
Récolte Maturité Octobre
Période Floraison Avril : époque moyenne
Qualité Gustative N.C. : Bonne
Type Sol Tous : sauf trop calcaire ou trop sec, mais préfère les sols profonds et fertiles
Période Plantation De novembre à fin mars
Conservation Durée Fruits N.C.
Calibre Très Gros : parfois un peu hétérogène (200 à 800 g)
Attrait Fruit jaune, piriforme, côtelé et un peu allongé, chair jaune-blanchâtre
Mise à Fruit Rapide : essentiellement à l'extrémité des brindilles
Sensibilité Relativement rustique, comme pour les poiriers et pommiers les principaux ravageurs sont les pucerons et le carpocapse et les principales maladies : l'entomosporiose et le monilia (maladies de conservation)
Pollinisateur Autofertile, mais avec une meilleure productivité si on plante deux variétés différentes.
Format Vente Scion racines nues / Gobelet racines nues / Demi-Tige racines nues (H:1.2m) / Tige racines nues (H:1.6m)
Présentation Racine Nue
Remarques Une fois l'arbre formé, la taille se limite à un nettoyage des branches mortes, celles mal disposées au centre du houppier.