Merveille de Bollwiller est un noisetier très bien adapté aux zones septentrienales

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Noisetier Merveille de Bollwiller

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Coryllus avellana 'Merveille de Bollwiller' 55 (=Bolwitzer)

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Noisetier Merveille de Bollwiller Le noisetier Merveille de Bollwiller donne de belles et grosses noisettes arrondies et cordiformes, à la chair blanche, ferme, parfumée et sucrée. La noisette est riche en Oméga 3, en fibres, en vitamine E et B et aussi en minéraux (Fer, magnésium...). Merveille de Bollwiller est une variété de base dans les régions froides où elle est régulièrement productive.

Variété ancienne, Merveille de Bollwiller est originaire d'Europe, vraisemblablement d'Alsace ou d'Allemagne.

Rustique, formant un arbrisseau vigoureux au port semi-érigé, Merveille de Bollwiller préfère la mi-ombre et s'accommode de la plupart des sols à l'exception des terrains trop secs car comme tous les noisetiers il a un enracinement superficiel.




En détails

PortArbrisseau assez touffu et vigoureux, tendance au drageonnement
TypeDemi-Erigé
Récolte MaturitéSeptembre : Octobre
Période FloraisonFévrier : tardive
Qualité GustativeSucrée : parfumée
Type SolTous : tolère le calcaire, éviter les terrains trop secs et superficiels
Période PlantationDe novembre à fin mars
Conservation Durée Fruits6 Mois
CalibreTrès Gros : 3.5 à4.2 g (amandon 1.3 à 1.8 g)
AttraitGros fruits isolés ou groupés par 2 ou 3, à la coque épaisse, claire, vernissée lui donnant un bel aspect et au sommet conique en une forme de coeur
Mise à FruitRapide
SensibilitéRustique, résiste jusqu'à -25°C (mais dégats sur les chatons mâles dès -10°C), résistante au phytope, peu sensible à la bactériose et au Balanin qui est le principal ravageur des fruits.
PollinisateurButler, Ennis (M.de Bollwiller est un très bon pollinisateur)
Format VenteN.C.
PrésentationRacine Nue
RemarquesPrincipal ennemi du noisetier le Balanin de la noisette est un petit charançon (Balaninus nucum) dont l'adulte pond dans les jeunes fruits les faisant chuter prématurément. Dans les jardins un travail du sol en hiver au pied des noisetiers peut éliminer une partie des adultes hivernant dans le sol. Attention toutefois de ne pas trop abimer les racines car l'enracinement du noisetier est traçant et assez superficiel.


Voir Aussi


Noisetier "Ennis"
Corylus avellana 'Ennis' 429
Récolte Maturité : Septembre


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