Doyenné du Comice est une variété de réference pour sa qualité gustative.

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Poirier Doyenné du Comice

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Pyrus communis 'Doyenné du Comice' 2028 (ou Comice)

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Poirier Doyenné du Comice Le poirier 'Doyenné du Comice (ou Comice) produit des poires globuleuses de gros à très gros calibre et de bonne conservation. La qualité gustative est excellente : la chair est fine et fondante, juteuse, sucrée et très parfumée, toutefois l'épiderme est fragile à maturité : il faut manipuler les fruits avec précaution.

Le poirier 'Doyenné du Comice' est originaire du Val de Loire (Comice Horticole du Maine et Loire - 1840).

La principale caractéristique du poirier 'Doyenné du Comice' est sa forte vigueur et sa très forte acrotonie (dominance apicale) ce qui induit une mise à fruit assez lente, une productivité moyenne et une prédisposition à l'alternance. Sa vigueur peut aussi le sensibiliser au psylle. Cependant la mise à fruit du poirier 'Doyenné du Comice' peut être grandement améliorée par l'utilisation de porte greffe peu vigoureux comme le cognassier EMC, même si l'affinité avec ce dernier n'est pas parfaite .




En détails

PortTrès forte dominance apicale (acrotone)
TypeDemi-Erigé : vigueur forte
Récolte MaturitéSeptembre : 3ème décade ou 1ère décade d'Octobre
Période FloraisonAvril : 2 jours après williams
Qualité GustativeAromatique : juteuse, fondante et sucrée
Type SolTous : sauf trop calcaire (surtout greffé sur cognassier)
Période PlantationDe novembre à fin mars
Conservation Durée Fruits4 à 5 Mois : à 0°C
CalibreTrès Gros
AttraitEpiderme fin, jaune vert avec des plages plus rouge au soleil, forme globuleuse-piriforme, pédoncule court
Mise à FruitLente : peut être améliorée par l'utilisation de porte-greffes peu vigoureux comme le cognassier EMC. Production moyenne mais régulière.
SensibilitéSensible au Feu bactérien, à la tavelure et au psylle, sensibilité à l'alternance faible à moyenne, sensible aux manipulations (épiderme fin).
PollinisateurB.Hardy, Conférence, Guyot, Williams, Général Leclerc, Angélys cov, Williams rouge (la durée de viabilité des ovules étant courte il faut soigner la pollinisation).
Format VenteScion racines nues / Gobelet racines nues / Demi-Tige racines nues (H:1.2m)
PrésentationRacine Nue
RemarquesBonne affinité sur cognassier.
Variété très appréciée pour ses qualités gustatives, dont la productivité est améliorée par le porte greffe EMC.


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