Braeburn est une variété de pommes de bonne qualité gustative et de bonne garde.

Accueil > Fruitiers > Arbres Fruitiers > Pommiers

Pommier Braeburn

   (

malus domestica 'Braeburn' 6315

)

Pommier Braeburn Le pommier Braeburn se récolte mi-octcbre, sa maturité est assez échelonnée. Le fruit, rouge brique sur 1/2 à 3/4 de sa surface à une bonne qualité gustative dès la récolte : saveur équilibrée, sucrée et acidulée. La chair est ferme et croquante mais pouvant devenir un peu farineuse en fin de conservation.

Le pommier Braeburn est une variété diploïde originaire d Nouvelle Zélande (Semis de hasard) obtenu par O.Moran en 1952.

D'abord forte, la vigueur du pommier Braeburn diminue dés la mise à fruit. Ensuite il ne faut pas surcharger l'arbre pour éviter l'alternance. Le port de l'arbre, à tendance basitone, est demi-étalé, les ramifications s'ouvrent rapidement pour donner ensuite un port un peu « pleureur ».




En détails

PortBasitone, Demi-Etalé, les ramifications s'ouvrent rapidement
TypeIII : vigueur forte puis moyenne à faible dés la mise à fruits
Récolte MaturitéOctobre : 2ème décade (2 à 3 semaines après Golden), maturité échelonnée
Période FloraisonAvril : assez précoce (5 à 6 jours avant Golden Délicious)
Qualité GustativeAromatique : Bon equilibre sucre/acidité, chair ferme et croquante (peut devenir un peu farineuse en surmaturité).
Type SolTous
Période PlantationDe novembre à fin mars
Conservation Durée Fruits4 à 5 Mois : à + 0.5 +1°C (mise en frigo rapide), sensible à un excès de CO2 en atmosphère contrôlée (risque de brunissement interne).
CalibreMoyen : à Gros
AttraitFruit arrondi, légèrement tronconique, bicolore : rouge-brique strié-lavé sur 1/2 à 3/4 de la surface sur fond vert-jaune.
Mise à FruitRapide : Ne pas surcharger pour éviter l'alternance
SensibilitéMoyennement sensible à la tavelure, sensible au chancre à Nectria galligena, aux acariens, au Feu Bactérien et à l'oïdium (phytotoxicité due au soufre), peu sensible aux manipulations, sensible au bitter pit en cas de sous-charge et/ou manque de Calcium.
PollinisateurGala, Elstar, Granny Smith, Idared, Golden Gem, Baugène cov,(Rouge Délicious, Fuji); (Profil S9S24)
Format VenteScion racines nues / Gobelet racines nues / Demi-Tige racines nues (H:1.2m)
PrésentationRacine Nue
RemarquesBraesun® Braecest cov (Obtention protégée, éditée par Star Fruit® Diffusion SAS) est un mutant coloré de braeburn, de calibre supérieur et de meilleure coloration (Strié-lavé sur 3/4 à 4/4 de la surface).


Voir Aussi


Pommier "Elstar"
Malus domestica 'Elstar'
Récolte Maturité : Septembre


Notre Tlphone : 04.78.45.15.04 Particuliers : Vente uniquement sur place  Messimy Nos Tarifs : Consultez le catalogue en version PDF Notre Adresse : 32 route de la saigne 69510 Messimy

Warning: fopen(./atr_cache/site//cache-fruitiers-arbres-fruitier-fruitiers-pommier-braeburn.html.html): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/pepinieres-gromolard.com/htdocs/Fonctions/cCache.php on line 86