Golden Délicious est le pommier le plus cultivé en France

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Pommier Golden Délicious 972

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Malus domestica 'Golden Délicious' 972

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Pommier Golden Délicious 972 Le pommier Golden Délicious se récolte fin septembre début octobre, la pomme Golden a une forme régulière, tronconique à arrondie, de couleur jaune-vert devenant jaune doré à maturité avec parfois une face rosée en côteaux ou en moyenne altitude (amplitude thermique diurne-nocturne avant la récolte).
La pomme Golden est consommable dès la récolte elle a une chair fine, croquante et juteuse, de fermeté moyenne la Golden a une saveur parfumée et équilibrée (sucrée et un peu acidulée).

Le pommier Golden Délicious est une variété diploïde originaire des USA (Semis de hasard) vers 1880.

De vigueur moyenne à forte le pommier Golden a une mise à fruit rapide et régulière, il est peu sensible au Feu Bactérien, sensible à la tavelure et assez sensible à l'oïdium et suivant les conditions météo à la rugosité.




En détails

PortRamification à angle ouvert
TypeIII : vigueur moyenne à forte
Récolte MaturitéSeptembre : 3ème décade
Période FloraisonAvril : demi-tardive et abondante
Qualité GustativeSucrée : Chair fine, croquante et juteuse
Type SolTous
Période PlantationDe novembre à fin mars
Conservation Durée Fruits4 à 5 Mois : à 0 +2°C
CalibreMoyen : à gros
AttraitRégulier, tronconique à arrondi, jaune doré avec une face rosée
Mise à FruitMoyenne : et régulière
SensibilitéPeu sensible au Feu Bactérien, sensible à la tavelure
PollinisateurReine des Reinettes, Gala, Rouge Délicious, Fuji, Elstar, Granny Smith, Akane, Belchard®, Melrose, Golden Gem, Aldanamensis, Baugène cov. (S2S7)
Format VenteScion racines nues / Gobelet racines nues / Demi-Tige racines nues (H:1.2m) / Tige racines nues (H:1.6m)
PrésentationRacine Nue
RemarquesVariété la plus cultivée en France dont les qualités gustatives sont reconnues, surtout dans les zones de côteaux ou de moyenne altitude qui lui sont particulièrement favorables.
Pour les formes « Plein vents » (=Tiges) on pourra préférer Mutsu à Golden Délicious. Mutsu est une variété triploïde (Golden Délicious X Indo) à mise à fruit plus lente mais de calibre supérieur (Profil Allélique :S2S3S20).


Voir Aussi


Pommier "Jonagold"
Malus domestica 'Jonagold' 4413
Récolte Maturité : Septembre
Pommier "Melrose"
Malus domestica 'Melrose' 2643
Récolte Maturité : Septembre


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