Jonagold est un pommier très répandu dans le nord de l'Europe.

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Pommier Jonagold

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Malus domestica 'Jonagold' 4413

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Pommier Jonagold Arrivant à maturité fin septembre, à la même époque que Golden, le pommier Jonagold produit un fruit régulier de gros calibre, rouge-orangé (1/4 à 3/4), lavé-strié sur fond vert-jaune à jaune. L'épiderme peut être sensible aux excès de chaleur notamment dans le Sud de la France, Jonagold est une variété mieux adaptée aux zones septentrionales ou de moyenne altitude. La qualité gustative est bonne dès la récolte: sucrée, légèrement acidulée, parfumée, la texture est fine, croquante et juteuse.

Jonagold est un pommier triploïde originaire des U.S.A (Golden Delicious X Jonathan), variété libre obtenue en 1943 par la Station de Recherche de Geneva.

De forte vigueur, le pommier Jonagold a un port érigé, puis étalé lors de la rentrée en production. La mise à fruit est rapide et régulière, avec parfois une légère alternance.




En détails

PortÉrigé, puis étalé lors de la mise à fruit
TypeIII : vigueur forte
Récolte MaturitéSeptembre : 3ème décade (époque Golden)
Période FloraisonAvril : juste avant Golden Delicious
Qualité GustativeSucrée : texture fine, croquante et juteuse, légèrement acidulée, parfumée
Type SolTous
Période PlantationDe novembre à fin mars
Conservation Durée Fruits3 à 4 Mois : à 0 +1°C
CalibreGros : à très gros
AttraitForme conique, régulière, demi élevée à élevée, fruit rouge-orangé( 1/4 à 3/4) lavé-strié sur fond vert-jaune à jaune.
Mise à FruitRapide : et régulière (alternance possible après une production trop importante)
SensibilitéSensible à l'oïdium, aux excès de chaleurs dans le sud de la France, sauf en altitude.
PollinisateurGala, Rouge Délicious, Elstar, Granny Smith, Melrose, Golden Gem. (Profil S2S3S9)
Format VenteScion racines nues / Gobelet racines nues / Demi-Tige racines nues (H:1.2m)
PrésentationRacine Nue
RemarquesPomme de bonne qualité gustative consommable dès la récolte, particulièrement adaptée au nord de la France ou en altitude (sauf si risque important de gel de printemps).


Voir Aussi


Pommier "Ozark Gold"
Malus domestica 'Ozark Gold'
Récolte Maturité : Septembre
Pommier "Elstar"
Malus domestica 'Elstar'
Récolte Maturité : Septembre


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