Reinette du Mans est un pommier très rustique de maturité tardive.

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Pommier Reinette du Mans

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Malus domestica 'Reinette du Mans' ( = Pomme de Jaune, = Pomme d'Argent)

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Pommier Reinette du Mans Se récoltant fin octobre à début novembre suivant les régions, la pomme Reinette du Mans est une variété de très bonne conservation pouvant se consommer à partir de décembre. Le fruit d’abord vert devient jaune clair à maturité. Le fruit est rond, un peu large, mamelonné au sommet. La qualité gustative est très bonne, la chair est fine, ferme et croquante puis devient plus fondante en fin de conservation. Reinette du Mans peut être consommé au couteau ou cuit (compotes, tartes, jus…).

Le pommier Reinette du Mans est une variété ancienne probablement originaire du canton de Montfort dans la Sarthe où sa présence est attestée depuis le XVII éme siècle.

Tolérant vis-à-vis de la tavelure, Reinette du Mans est un pommier rustique à débourrement et à floraison très tardif, elle est très peu sensible au gel printanier et peut être cultivé en altitude. Le port est érigé les premières années puis devient plus retombant avec la mise à fruit.




En détails

Portérigé puis plus retombant dès la mise à fruit
TypeN.C. : bonne vigueur
Récolte MaturitéOctobre : 3ème décade à 1ère décade de decembre, Maturité de Décembre à Mai- juin
Période FloraisonAvril : à début Mai
Qualité GustativeSucrée : Chair blanche fine, juteuse, parfumée et croquante à fondante suivant le stade de maturité.
Type SolTous
Période PlantationDe novembre à fin mars
Conservation Durée Fruits7 à 8 Mois
CalibreMoyen
AttraitFruit sphérique, un peu large, légèrement mamelonné au sommet. Epiderme fin et lisse, jaune clair à doré à l’insolation avec de nombreuses lenticelles.
Mise à FruitMoyenne : Un peu longue pour un pommier
SensibilitéTrès peu sensible à la tavelure, sensible à Nectria galligena en situation humide, moyennement alternante.
PollinisateurNationale, Cusset, R.des Reinettes
Format VenteScion racines nues / Gobelet racines nues / Demi-Tige racines nues (H:1.2m) / Tige racines nues (H:1.6m)
PrésentationRacine Nue
RemarquesVariété très rustique (notamment à la tavelure), de longue conservation pouvant être plantée en altitude mais relativement longue à renter en production pour un pommier.
Reinette du mans était autrefois transformée en pomme séchée et consommée, pour éviter le scorbut (vitamine C,) par les marins faisant de longues campagne de pêche sur les morutiers.


Voir Aussi


Pommier "Fuji"
Malus domestica 'Fuji'
Récolte Maturité : Octobre
Pommier "Arlet"
Malus domestica 'Arlet'
Récolte Maturité : Septembre


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