Prunier Agen (Prunus domestica 'Agen' ( = prune d'Ente))

Le prunier 'Agen' ou prune d'Ente donne un fruit de forme ovoïde ressemblant un peu à une quetsche mais de couleur rose violacé, sa chair est juteuse et très sucrée. Généralement utilisée pour la fabrication du pruneau d'Agen après séchage, la prune d'Enté se consomme aussi en frais.

Cultivé par les moines de Clairac, près d'Agen, la prune d'Ente ou prunier d'Agen à vraisemblablement été introduite d'Orient à l'époque des Croisades.

Le prunier d'Agen est très souvent appelé prune d'Ente mais aussi parfois Datte d'Agen, Robe de Sergent ou French Prune. Sa vigueur est forte et son port assez dressé, sa productivité est bonne et régulière car peu sujet à l'alternance, sa maturité est un peu échelonnée avec une bonne tenue sur l'arbre. Son autofertilité est aussi un atout, il est en outre un bon pollinisateur des variétés de pruniers autostériles et notamment Reine-Claude dorée.

En détails

Port Bonne vigueur
Type Erigé : à demi-érigé
Récolte Maturité Septembre : (Côteaux du Lyonnais : 1-10 septembre)
Période Floraison Avril : époque moyenne à tardive
Qualité Gustative Sucrée : juteuse, bonne aptitude au séchage
Type Sol Tous : sauf trop sec
Période Plantation De novembre à fin mars
Conservation Durée Fruits 1 Semaine : à 2 semaines (récolte étalée sur 15-20 jours)
Calibre Moyen : à gros
Attrait Ovoïde rose-violacé à violet, chair jaune un peu verdâtre
Mise à Fruit Rapide : à assez rapide, production bonne et régulière
Sensibilité Assez sensible à la rouille, à l'éclatement et au monilia sur fruits, bonne tenue sur l'arbre (peu de chute à maturité)
Pollinisateur Autofertile, bon pollinisateur
Format Vente Scion racines nues / Gobelet racines nues / Demi-Tige racines nues (H:1.2m) / Tige racines nues (H:1.6m)
Présentation Racine Nue
Remarques Très cultivé dans le Sud-Ouest de la France pour la fabrication du pruneau d'Agen, Prune d'Ente est cependant excellente consommée en frais.