Prunier Quetsche d'Italie (Prunusdomestica 'Quetsche d'Italie' (=Fallenberg; =Altesse double; =Bleue d'Italie))

Arrivant à maturité fin août ou début septembre, le prunier Quetsche d’Italie est une variété de bonne qualité gustative, le fruit est ferme, de forme ovale, légèrement dissymétrique avec une joue un peu plus développée, l’épiderme est bleu foncé. La chair jaune- verdâtre est sucrée, moyennement juteuse.

Originaire d Italie, de la région de Milan où elle est assez cultivée, la Quetsche d’Italie est aussi appelée Fellenberg en Suisse.

Le prunier Quetsche d’Italie est n’est que partiellement autofertile, lorsque cela est possible il est préférable de lui associer un autre prunier : Prune d’Ente, Reine Claude d’Oullins ou Dorée par exemple. Il y a peu de chute de fruits à maturité, Quetsche d’Italie peut remplacer Quetsche d’Alsace dans les situations de sécheresse et chaleur estivale trop importantes

En détails

Port Moyennement vigoureux, buissonnant.
Type Demi-Etalé : à Etalé
Récolte Maturité Septembre : (Côteaux du Lyonnais : 5-10 septembre)
Période Floraison Avril : Demi-Tardive
Qualité Gustative Sucrée : bonne, moyennement juteux
Type Sol Tous : sauf trop sec
Période Plantation De novembre à fin mars
Conservation Durée Fruits 1 Semaine : à 2 semaines
Calibre Moyen : à gros
Attrait Fruit allongé, dissymétrique avec une joue plus développée, épiderme bleu-noir, chair jaune verdâtre
Mise à Fruit Rapide : bonne production à condition de ne pas tailler trop sévèrement (entretien par légère éclaircie)
Sensibilité Bonne résistance au monilia, un peu sensible à la rouille, très peu sensible à a chute des fruits à maturité.
Pollinisateur Partiellement autofertile, Reine-Claude d'Oullins, Reine-Claude Dorée, Agen
Format Vente Scion racines nues / Gobelet racines nues / Demi-Tige racines nues (H:1.2m) / Tige racines nues (H:1.6m)
Présentation Racine Nue
Remarques Quetsche d’Italie est une variété destiné à la consommation en frais ou pour la transformation : en confiture ou séché, comme au USA (Orégon) où elle sert à fabriquer des pruneaux.