Lauriersauce Laurier noble (Laurus nobilis)

Le Laurus nobilis ou appelé communément Laurier sauce, à un feuillage persistant, toujours vert foncé et aromatique. La floraison jaunâtre en avril, de ce Laurier est discrète et a peu d'intérêt.Le Laurus nobilis a un port érigé pouvant atteindre 4 à 5 m de haut. La taille, même sévère, permet de le contenir à des dimensions plus respectables. Les feuilles peuvent alors être séchées, pour servir de condiment dans des sauces.Le Laurier sauce est peu exigeant sur la nature du sol. Il préfère les situations ensoleillées et être à l'abri dans des régions aux hivers rigoureux. C'est un arbuste qui peut être planté seul, en massif, en bac si il est protégé du froid.