Le noisetier Ennis donne de belles et grosses noisettes arrondies et de bonne qualité gustative. La noisette est riche en Oméga 3, en fibres, en vitamine E et B et aussi en minéraux (Fer, magnésium...). Ennis est très productive surtout si elle est bien pollinisée.
Variété originaire de la région de Washington (USA) Le noisetier Ennis est issu d' un croisement de 'Barcelona' X 'Daviana'.
Ennis, par le calibre et la qualité de ses fruits, est la variété incontournable. Il est rustique et moyennement vigoureux : formant ainsi un arbrisseau compact, Ennis préfère la mi-ombre et s'accommode de la plupart des sols à l'exception des terrains trop secs . Comme tous les noisetiers il a un enracinement superficiel.
Variété originaire de la région de Washington (USA) Le noisetier Ennis est issu d' un croisement de 'Barcelona' X 'Daviana'.
Ennis, par le calibre et la qualité de ses fruits, est la variété incontournable. Il est rustique et moyennement vigoureux : formant ainsi un arbrisseau compact, Ennis préfère la mi-ombre et s'accommode de la plupart des sols à l'exception des terrains trop secs . Comme tous les noisetiers il a un enracinement superficiel.
En détails
| Port | Arbrisseau assez touffu et moyennement vigoureux, tendance au drageonnement |
| Type | Demi-Erigé |
| Récolte Maturité | Septembre : juste avant Merveille de Bollwiller |
| Période Floraison | Février : tardive |
| Qualité Gustative | Aromatique |
| Type Sol | Tous : tolère le calcaire, éviter les terrains trop secs et superficiels |
| Période Plantation | De novembre à fin mars |
| Conservation Durée Fruits | 6 Mois |
| Calibre | Très Gros |
| Attrait | Gros fruits isolés ou groupés par 2 ou 3, à la coque très claire, d'un bel aspect |
| Mise à Fruit | Rapide |
| Sensibilité | Rustique, résiste jusqu'à -25°C (mais dégats sur les chatons mâles dès -10°C), peu sensible à la bactériose et au Balanin qui est le principal ravageur des fruits. |
| Pollinisateur | Butler, Merveille de Bollwiller |
| Format Vente | N.C. |
| Présentation | Racine Nue |
| Remarques | Principal ennemi du noisetier le Balanin de la noisette est un petit charançon (Balaninus nucum) dont l'adulte pond dans les jeunes fruits les faisant chuter prématurément. Dans les jardins un travail du sol en hiver au pied des noisetiers peut éliminer une partie des adultes hivernant dans le sol. Attention toutefois de ne pas trop abimer les racines car l'enracinement du noisetier est traçant et assez superficiel. |