Le cormier est un arbre fruitier ancien que l’on redécouvre aujourd’hui, car il résiste particulièrement bien aux sécheresses.
Rustique et polyvalent en matière de sols, le cormier est un arbre d’avenir dans nos régions. Il est apprécié en agroforesterie (vitiforesterie) pour son enracinement profond.
Le cormier porte en fin d’été des petits fruits (cormes) en forme de petites poires ou de petites pommes (selon les variétés), que l’on peut consommer blets ou en confiture. Sa floraison blanche est mellifère et ses fruits sont appréciés des oiseaux.
Rustique et polyvalent en matière de sols, le cormier est un arbre d’avenir dans nos régions. Il est apprécié en agroforesterie (vitiforesterie) pour son enracinement profond.
Le cormier porte en fin d’été des petits fruits (cormes) en forme de petites poires ou de petites pommes (selon les variétés), que l’on peut consommer blets ou en confiture. Sa floraison blanche est mellifère et ses fruits sont appréciés des oiseaux.
En détails
| Famille | Rosacées |
| Comportement | Croissance rapide dans son jeune âge, supporte mal la concurrence |
| Habitat | Sous-bois clairs, haies, aime la lumière |
| Port | Arbre moyen, de 5 à 30 m |
| Type Sol | Large amplitude |
| Format Vente | En cours de production, disponible hiver 2027/2028 |
| Feuillage | Caduc, feuilles dentées composées de 10 à 20 folioles |
| Résistance | Très résistant à la sécheresse |
| Résistance Froid | Bonne |
| Floraison | Avril, Mai, Juin |
| Fructification | Octobre, Novembre |
| Intérêt | Mellifère, Fruits comestibles, Intérêt biodiversité, Résiste à la sécheresse, Arbre d’avenir |
| Utilisation | Arbre isolé, Haie, Haie champêtre, Haie brise-vent, Haie favorable à la biodiversité, Haie agricole, Haie comestible |