L’érable champêtre est un petit érable commun, à l’écorce liégeuse et aux feuilles arrondies prenant une belle teinte jaune beurre en automne. Il est largement utilisé dans les haies agroforestières pour son feuillage dense servant de brise-vent, et offrant le gite et le couvert aux oiseaux.
Même s’il est le dernier érable à fleurir, en mai, c’est le plus mellifère de tous, et il est ainsi très apprécié des pollinisateurs.
Les fruits de l’érable champêtre, les samares, sont constitués de deux graines soudées portant deux ailes opposées de manière horizontale - ce qui les distingue des samares des autres érables.
Sa sève peut être utilisée pour fabriquer du sirop.
Même s’il est le dernier érable à fleurir, en mai, c’est le plus mellifère de tous, et il est ainsi très apprécié des pollinisateurs.
Les fruits de l’érable champêtre, les samares, sont constitués de deux graines soudées portant deux ailes opposées de manière horizontale - ce qui les distingue des samares des autres érables.
Sa sève peut être utilisée pour fabriquer du sirop.
En détails
| Famille | Acéracées |
| Comportement | Croissance moyenne |
| Habitat | Forêts, lisières, haies |
| Port | Petit arbre au port compact, 8 à 15 m |
| Type Sol | Profond, de frais à sec, plutôt calcaire ou neutre |
| Format Vente | En cours de production, disponible hiver 2027/2028 |
| Feuillage | Caduc, petites feuilles palmées à lobes arrondis |
| Résistance | Résiste à la sécheresse |
| Résistance Froid | Bonne |
| Floraison | Mai |
| Fructification | Septembre, Octobre, Novembre |
| Intérêt | Mellifère, Intérêt biodiversité, Résiste à la sécheresse |
| Utilisation | Arbre isolé, Haie, Haie champêtre, Haie brise-vent, Haie favorable à la biodiversité, Haie agricole, Haie comestible |