Ampuis , parfois appelé Ampuiset, Abricot de Hollande ou 'Noyau doux' car son amande est comestible, produit des abricots de petit calibre mais de très bonne qualité gustative. L'épiderme est jaune-orangé avec une zone rouge au soleil, la chair , blanc-jaunâtre, est assez molle.
'Ampuis', qui tire son nom de cette commune du Sud du Rhône, est une variété très ancienne, autrefois très cultivés dans la région lyonnaise car très prisée pour la réalisation de confiture.
L'abricotier Ampuis est de vigueur et de productivité moyenne , mais est très bien adapté en région Nord de la Vallée du Rhône.
'Ampuis', qui tire son nom de cette commune du Sud du Rhône, est une variété très ancienne, autrefois très cultivés dans la région lyonnaise car très prisée pour la réalisation de confiture.
L'abricotier Ampuis est de vigueur et de productivité moyenne , mais est très bien adapté en région Nord de la Vallée du Rhône.
En détails
| Port | Vigueur moyenne |
| Type | Demi-Etalé |
| Récolte Maturité | Août, 1ère décade ( 5 jours après Bergeron) |
| Qualité Gustative | Sucrée, fruit assez mou |
| Type Sol | Tous, en utilisant le porte-greffe adapté |
| Période Plantation | De novembre à fin Mars |
| Conservation Durée Fruits | 1 Semaine |
| Calibre | Petit |
| Attrait | Fruit rond jaune-orangé avec du rouge à l'insolation |
| Mise à Fruit | Rapide |
| Sensibilité | Peut être sensible à la bactériose et au monilia comme la plupart des abricotiers |
| Pollinisateur | Autofertile |
| Floraison | Mars, Avril, demi-tardive |
| Format Vente | Scion racines nues / Gobelet racines nues / Demi-Tige racines nues (H:1.2m) / Tige racines nues (H:1.6m) |
| Présentation | Racine Nue |
| Remarques | Variété de petit calibre intéressante pour la transformation (confiture, fruits au sirop), très bien adaptée au Nord de la Vallée du Rhône. |