Le cassis Black Down est une variété auto-fertile à haut potentiel de production même si sa floraison assez précoce pour un cassissier peut le rendre un peu plus sensible aux gelées tardives. Les qualités gustatives sont bonnes à condition de ne pas anticiper la récolte : Black Down est une variété assez tardive bonne à maturité complète. Les baies en grappes multiples, courtes peuvent se récolter à la main ou mécaniquement.
D'origine anglaise, le cassissier Black Down est une obtention de la station de Long Ashton issue du croisement Baldwin X Brödtorp largement rependue en France depuis son introduction en 1974.
De vigueur moyenne, relativement rustique vis à vis de la rouille et de l'oïdium, le cassissier Black Down a un port très buissonnant, assez dressé.
D'origine anglaise, le cassissier Black Down est une obtention de la station de Long Ashton issue du croisement Baldwin X Brödtorp largement rependue en France depuis son introduction en 1974.
De vigueur moyenne, relativement rustique vis à vis de la rouille et de l'oïdium, le cassissier Black Down a un port très buissonnant, assez dressé.
En détails
| Port | Vigueur moyenne |
| Type | Demi-Erigé : à érigé, port buissonnant |
| Récolte Maturité | Juillet : 1ère décade, variété assez tardive (1 semaine après Andéga) |
| Période Floraison | Avril : assez précoce : 10 jours avant Andéga (trop précoce pour polliniser Noir de Bourgogne) |
| Qualité Gustative | Acidulée : bonne à maturité complète, la plus riche en vitamine C |
| Type Sol | Tous : sauf trop sec |
| Période Plantation | De novembre à fin mars |
| Conservation Durée Fruits | 1 Semaine |
| Calibre | Moyen |
| Attrait | Grappes multiples et courtes, fruits fermes supportant la cuisson sans éclater |
| Mise à Fruit | Rapide : sur bois de 2 ans |
| Sensibilité | Peu sensible à la rouille, assez peu sensible à l'oïdium( intermédiaire entre Andéga et Noir de Bourgogne) |
| Pollinisateur | Autofertile |
| Format Vente | Gobelet racines nues |
| Présentation | Racine Nue |
| Remarques | Variété régulièrement productive, de bonne qualité gustative, pour tous usages : en frais, en transformation. |