Ferdouce cov est un cerisier de maturité 12 à 14 jours après Burlat, de mise à fruit rapide et de très bonne productivité. Le fruit, rouge foncé, est très attractif, brillant, réniforme. La chair est croquante, sucrée de qualité gustative très douce. Le potentiel de calibre de la cerise Ferdouce cov est très élevé en étant vigilant sur l'éclaircissage. La fermeté, intermédiaire entre Burlat et Folfer cov, est bonne La sensibilité à l'éclatement est moyenne et élevée à l'approche de la maturité en cas de pluie.
Le cerisier Ferdouce cov est une obtention protégée issue de la station INRA de la Grande Ferrade (France) et diffusée par Cep-Innovation.
De bonne vigueur, le cerisier Ferdouce cov ne doit cependant pas être associé à un porte greffe trop faible de type Tabel® Edabriz cov pour éviter la surcharge et conserver son potentiel de calibre. L'arbre à un port ouvert, la floraison précoce coïncide avec celle de Folfer cov dont il est le principal pollinisateur.
Le cerisier Ferdouce cov est une obtention protégée issue de la station INRA de la Grande Ferrade (France) et diffusée par Cep-Innovation.
De bonne vigueur, le cerisier Ferdouce cov ne doit cependant pas être associé à un porte greffe trop faible de type Tabel® Edabriz cov pour éviter la surcharge et conserver son potentiel de calibre. L'arbre à un port ouvert, la floraison précoce coïncide avec celle de Folfer cov dont il est le principal pollinisateur.
En détails
| Port | Bonne vigueur |
| Type | Demi-Etalé : port ouvert |
| Récolte Maturité | Juin : Burlat + 12 à 14 jours |
| Période Floraison | Avril : précoce, Burlat -5 à -2 jours |
| Qualité Gustative | Sucrée : douce |
| Type Sol | Sableux : porte greffe Maxma60® et Maxma14®, tous sauf humide : porte greffe Merisier |
| Période Plantation | De novembre à fin mars |
| Conservation Durée Fruits | 1 Semaine |
| Calibre | Gros : 28 à 32 mm, 10 à 12 g |
| Attrait | Fruit réniforme, épiderme très brillant, rouge foncé, bonne fermeté (très supérieur à Burlat et légèrement inférieur à Folfer cov), pédoncule court. |
| Mise à Fruit | Lente : à moyenne (rapide pour un cerisier) |
| Sensibilité | Résistance à l'éclatement moyenne à assez élévée |
| Pollinisateur | Folfer cov, Primulat® Ferprime cov, Bellise® Bedel cov, Samba® Sumste cov, Lapins, Fertille cov (Profil : S1S2) |
| Format Vente | Scion racines nues |
| Présentation | Racine Nue |
| Remarques | Variété destinée au marché professionnel.Principal pollinisateur de Folfer cov.Variété protégée par un Certificat d'Obtention Végétale. Éditeur : Cep-Innovation. |