Cerisier Fermina cov (Fermina cov 3122)

La cerise Fermina cov, de bon calibre, est d'un beau rouge-foncé. La qualité gustative est très bonne: acidulée et sucrée, très ferme, juteuse et croquante, avec une très bonne tenue sur l'arbre et en post-récolte. Fermina cov est tolérante à l'éclatement. Elle a une très bonne aptitude à la récolte sans pédoncule, celui-ci se détachant facilement du fruit et sans jus. Ceci peut être un inconvénient, parfois rédhibitoire, pour la récolte avec pédoncule, en plaine ou en zone méridionale, car ce phénomène est accentué en conditions chaudes et/ou à maturité avancée.

Le cerisier Fermina cov est une obtention protégée issue de la station INRA de la Grande Ferrade (France) et diffusée par Cep-Innovation.
D'assez bonne vigueur avec un port semi-érigé, Fermina cov a une mise à fruit assez rapide pour un cerisier. La floraison est d'époque Burlat. La production, moyenne à bonne est bien répartie dans l'arbre.

En détails

Port Bonne vigueur
Type Demi-Erigé
Récolte Maturité Juin : Juillet, Burlat + 20 à 23 jours (Burlat + 16 à 20 jours en Languedoc-Roussillon)
Période Floraison Avril : époque moyenne, Burlat -2 à +2 jours
Qualité Gustative Sucrée : et acidulée, juteuse, croquante
Type Sol Sableux : porte greffe Maxma60® et Maxma14®, tous sauf humide : porte greffe Merisier
Période Plantation De novembre à fin mars
Conservation Durée Fruits 1 Semaine
Calibre Gros : 26 à 30 mm, 10-11 g
Attrait Beau fruit cordiforme, brillant, rouge-foncé (couleur optimal 5-6), très bonnes fermeté et tenue sur l'arbre, pédoncule moyen se détachant facilement du fruit.
Mise à Fruit Lente : à moyenne (rapide pour un cerisier)
Sensibilité Peu sensible au monilia, tolérante à l'éclatement, sensible au détachement pédonculaire (sauf en moyenne altitude), peu sensible aux chocs et aux manipulations.
Pollinisateur Burlat, Stark Hardy Giant, Van, Satin® Sumelé cov, Fertille cov, Sweetheart® Sumtare cov, Coralise® Gardel cov, Rainier, (Kordia, Summit, Ferdiva cov, Hédelfingen)(Profil : S1S14)
Format Vente Scion racines nues
Présentation Racine Nue
Remarques Fermina cov est très bien adapté à la récolte sans pédoncule : détachement facile et sans jus. Variété destinée au marché professionnel. Variété protégée par un Certificat d'Obtention Végétale. Éditeur : Cep-Innovation.