Cerisier Stark Hardy Giant (Stark Hardy Giant 1927 =(Starking))

Le cerisier Stark Hardy Giant (ou Starking) donne des cerises d'excellente qualité gustative : croquante, juteuse et sucrée. La fermeté et la brillance des cerises peut néanmoins diminuer. Le calibre est bon mais peut diminuer en cas de charge élevée, de sécheresse ou si le sol est trop pauvre ou carencé.

Le cerisier Stark Hardy Giant est une variété libre, obtenu par M. Meyer dans l'état du Wisconsin, USA.

Variété de référence dans son créneau de maturité et excellent pollinisateur du fait de sa floribondité et de la qualité de son pollen, le cerisier Stark Hardy Giant (ou Starking) a un port un peu retombant et une vigueur moyenne, une mise à fruit rapide et une productivité bonne à très bonne ce qui peut avoir une incidence sur le calibre potentiellement bon des cerises.

En détails

Port De vigueur moyenne avec un port un peu retombant
Type Demi-Etalé
Récolte Maturité Juin : Juillet, Burlat + 18 à 20 jours
Période Floraison Avril : époque Burlat (-2 à +2 jours)
Qualité Gustative Sucrée : croquante et juteuse
Type Sol Sableux : porte greffe Maxma60® et Maxma14®, tous sauf humide : porte greffe Merisier
Période Plantation De novembre à fin mars
Conservation Durée Fruits 1 Semaine
Calibre Gros : 24-26 mm, 7.5 à 9 g
Attrait Fruit réniforme-arrondi, rouge légèrement tigré, de bonne fermeté et tenue, avec un pédoncule moyen.
Mise à Fruit Lente : à moyenne, rapide pour un cerisier
Sensibilité Relativement sensible à l'éclatement à l'approche de la maturité (cuvette pédonculaire), sensible à la sécheresse.
Pollinisateur Burlat, Van, Coralise®, Fertille cov, Fermina cov, Satin® sumele cov, Rainier (Profil S1S2)
Format Vente Scion racines nues / Gobelet racines nues / Demi-Tige racines nues (H:1.2m) / Tige racines nues (H:1.6m)
Présentation Racine Nue
Remarques Excellent pollinisateur notamment de Burlat