Arrivant à maturité une douzaine de jours après Doyenné du Comice, le poirier Angélys cov produit des fruits globuleux avec un épiderme épais bronzé avec parfois une face légèrement orangé au soleil suivant les conditions météorologiques et les terroirs (meilleure coloration dans le Val de Loire que dans le Sud de la France). La tenue en conservation est très bonne et la qualité gustative exceptionnelle
Le poirier Angélys cov est une variété protégée issue d’un croisement de Doyenné d’Hiver X Doyenné du Comice obtenue par l’INRA à la station de Recherches Fruitières d’Angers, éditée par Cep-Innovation.
Variété caractérisée par une bonne régularité de production grâce à l’extinction naturelle d’une partie des bourgeons, le poirier Angélys cov nécessite peu de taille et d’éclaircissage. La taille se limite à la suppression des rameaux trop faibles ou mal positionnés.
Le poirier Angélys cov est une variété protégée issue d’un croisement de Doyenné d’Hiver X Doyenné du Comice obtenue par l’INRA à la station de Recherches Fruitières d’Angers, éditée par Cep-Innovation.
Variété caractérisée par une bonne régularité de production grâce à l’extinction naturelle d’une partie des bourgeons, le poirier Angélys cov nécessite peu de taille et d’éclaircissage. La taille se limite à la suppression des rameaux trop faibles ou mal positionnés.
En détails
| Port | Vigueur moyenne |
| Type | Demi-Erigé : rameaux assez longs |
| Récolte Maturité | Octobre : 1ère ou 2ème décade |
| Période Floraison | Avril : comme ou après Williams, époque Conférence, peu sensible au gel printanier |
| Qualité Gustative | Aromatique : très agréable, sans astringence, chair fine, demi-fondante, sucrée et juteuse. |
| Type Sol | Tous : sauf trop calcaire (surtout greffé sur cognassier) |
| Période Plantation | De novembre à fin mars |
| Conservation Durée Fruits | 5 à 6 Mois : à 0°C ou -1°C |
| Calibre | Gros : régulier |
| Attrait | Ovoïde court, épiderme épais, bronzé 3/4 à 4/4 avec une face légèrement orangé au soleil. |
| Mise à Fruit | Moyenne : à assez rapide, puis production importante et régulière |
| Sensibilité | Bonne affinité sur cognassier Ba29 (moyenne sur Cognassier EMC),résistant aux manipulations, moyennement sensible à la tavelure, moyennement sensible au Feu bactérien mais peu de floraisons secondaires. |
| Pollinisateur | Williams, Conférence, Doyenné du Comice |
| Format Vente | Gobelet racines nues / Demi-Tige racines nues (H:1.2m) |
| Présentation | Racine Nue |
| Remarques | Poire bronzé de maturité tardive, de bonne tenue en conservation et de qualité gustative remarquable, bonne alternative à passe- Crassane, particulièrement bien adapté à la moitié nord de la France.Variété protégée par un Certificat d'Obtention Végétale. Éditeur : Cep-InnovationVariété destinée au marché amateur (en 1/2T ou gobelet). |