Le pommier Belchard® Chantecler se récolte début octobre soit environ deux semaines après Golden Délicious. Le fruit est aplati, légèrement côtelé, jaune doré avec parfois une face rosée, la présence de lenticelles lui donne un aspect rustique. La pomme est excellente : très sucrée, acidulée et très parfumée. La chair est juteuse et croquante à la récolte puis devient fondante.
Le pommier Belchard® Chantecler est une variété diploïde originaire du centre de recherches INRA d'Angers (1958) issu du croisement Golden X Reinette Clochard et édité par Cep-Innovation.
De forte vigueur, le pommier Belchard® Chantecler a un port demi-érigé: les jeunes charpentières dressées s'ouvrent un peu lors de l'entrée en production. La mise à fruit est assez rapide, la productivité est satisfaisante, sans alternance. La taille ne doit pas être trop sévère les premières années pour éviter le départ de nombreux gourmands.
Le pommier Belchard® Chantecler est une variété diploïde originaire du centre de recherches INRA d'Angers (1958) issu du croisement Golden X Reinette Clochard et édité par Cep-Innovation.
De forte vigueur, le pommier Belchard® Chantecler a un port demi-érigé: les jeunes charpentières dressées s'ouvrent un peu lors de l'entrée en production. La mise à fruit est assez rapide, la productivité est satisfaisante, sans alternance. La taille ne doit pas être trop sévère les premières années pour éviter le départ de nombreux gourmands.
En détails
| Port | Demi-Erigé,ramification moyenne, légère tendance au dégarnissement |
| Type | II : forte vigueur |
| Récolte Maturité | Octobre : 1ère décade (environ deux semaines après Golden), maturité assez groupée, ne pas anticiper la récolte pour obtenir une qualité gustative optimum. |
| Période Floraison | Avril : époque Golden Délicious ou juste après |
| Qualité Gustative | Sucrée : acidulé, juteuse et très parfumé, la chair est croquante à la récolte pour devenir fondante voir parfois un peu flétrie suivant les conditions de conservation tout en conservant sa bonne qualité gustative. |
| Type Sol | Tous |
| Période Plantation | De novembre à fin mars |
| Conservation Durée Fruits | 4 à 5 Mois : à 0 +2°C avec une forte hygrométrie ( mise au froid rapide pour éviter le flétrissement en fin de stockage ) |
| Calibre | Moyen : à gros, assez homogène |
| Attrait | Fruit aplati et symétrique, attrayant, d'aspect rustique avec des lenticelles apparentes, jaune-vert à la cueillette devenant jaune doré à maturité. |
| Mise à Fruit | Moyenne : à rapide, productivité moyenne à bonne (égale ou légèrement inférieur à Golden Délicious) |
| Sensibilité | Moyennement sensible à la tavelure, à l'oïdium et au Feu Bactérien, mais assez sensible au chancre à Nectria galligena et aux acariens, sensible aux manipulations. |
| Pollinisateur | Elstar, Golden, Granny Smith, Rouge Délicious, Reine des Reinettes, Golden Gem |
| Format Vente | Scion racines nues / Gobelet racines nues / Demi-Tige racines nues (H:1.2m) |
| Présentation | Racine Nue |
| Remarques | Grâce à son excellente qualité gustative ( aussi bien cru que comme pomme à cuire où sa couleur ambré et sa saveur sont appréciées), le pommier Belchard® Chantecler bénéficie d'une très bonne image auprès des amateurs de pommes. |