| Port | Demi-étalé, bonne ramification |
| Type | III : vigueur moyenne |
| Récolte Maturité | Août : 2ème décade |
| Période Floraison | Avril : 4 à 8 jours avant Golden Delicious |
| Qualité Gustative | Sucrée : légèrement acidulée,juteuse, chair croquante et parfumée. |
| Type Sol | Tous |
| Période Plantation | De novembre à fin mars |
| Conservation Durée Fruits | 3 Mois : à + 2°C |
| Calibre | Moyen : à gros, bon pour l'époque de maturité |
| Attrait | Fruit tronconique élevé, bicolore strié d'un rouge attractif sur fond jaune. La coloration est moins intense dans le Midi Méditerranéen, pédoncule moyen. |
| Mise à Fruit | Rapide |
| Sensibilité | Sensible à la tavelure, à l'oïdium et au Feu bactérien, des dégats d'oiseaux peuvent être observés à l'approche de la maturité, très sensible à l'alternance. |
| Pollinisateur | Akane, Breaburn, Delicious Rouge, Gala, Arlet, Elstar, Golden Gem. (Profil S3S10) |
| Format Vente | Scion racines nues |
| Présentation | Racine Nue |
| Remarques | Delbarestivale® Monidel cov est une variété très précoce, de bonne qualité gustative, mais dont le principal handicap est sa sensibilité à l'alternance.Variété protégée par un certificat d' Obtention Végétale. Editeur: SCA Pépinières G. Delbard. |