Le pommier Gala se récolte début septembre, les pommes 'Gala' , sucrées et douces, se consomment dès la récolte. Le calibre , sans être énorme, est correcte à condition de réaliser un éclaircissage soigné.
Le pommier Gala est une variété diploïde originaire de Nouvelle Zélande ((Cox Orange X Red Délicious) X Golden Délicious) obtenue en 1939 par J.H Kidd.
De bonne vigueur le pommier Gala à une mise à fruit rapide et ramifie facilement.
Il existe plusieurs mutants de Gala:-Mondial Gala® (Editeur:Mondial Fruit Séléction) : pomme "strié-lavé "3/4 à 4/4, très bon comportement en côteaux.-Delbard Gala®Obrogala cov (Editeur:SAS Delbard) : pomme "lavé-strié "3/4 à 4/4, début de coloration et maturité plus précoce, forte intensité de coloration.-Galaxy cov (Editeur:Dalival) : pomme "strié-lavé" 3/4 à 4/4, forte intensité de coloration.
Le pommier Gala est une variété diploïde originaire de Nouvelle Zélande ((Cox Orange X Red Délicious) X Golden Délicious) obtenue en 1939 par J.H Kidd.
De bonne vigueur le pommier Gala à une mise à fruit rapide et ramifie facilement.
Il existe plusieurs mutants de Gala:-Mondial Gala® (Editeur:Mondial Fruit Séléction) : pomme "strié-lavé "3/4 à 4/4, très bon comportement en côteaux.-Delbard Gala®Obrogala cov (Editeur:SAS Delbard) : pomme "lavé-strié "3/4 à 4/4, début de coloration et maturité plus précoce, forte intensité de coloration.-Galaxy cov (Editeur:Dalival) : pomme "strié-lavé" 3/4 à 4/4, forte intensité de coloration.
En détails
| Port | Semi-érigé, se ramifiant bien. Type de fructification proche de Golden Délicious |
| Type | III, Vigueur moyenne à forte (légèrement supérieure à Golden) |
| Récolte Maturité | Septembre, 1ère décade |
| Qualité Gustative | Sucrée, douce, peu acidulée et assez parfumée |
| Type Sol | Tous |
| Période Plantation | De novembre à fin mars |
| Conservation Durée Fruits | 3 Mois, 0 à 2°C |
| Calibre | Moyen, régulier, peut diminuer avec le vieillissement de l'arbre et/ou un éclaircissage insuffisant. |
| Attrait | Fruit très régulier, tronconique, demi-élevé, strié rouge-orangé (1/2 à 3/3) sur fond vert évoluant à jaune ou blanc-crème à maturité. |
| Mise à Fruit | Rapide, à très rapide |
| Sensibilité | Moyennement sensible à l'oïdium et aux acariens, sensible à la tavelure, au Feu Bactérien et au chancre à Nectria galligena. |
| Pollinisateur | Elstar, Golden, Granny Smith, Rouge Délicious, Reine des Reinettes, Fuji, Breaburn, Akane, Ozark Gold, Melrose,Belchard®,Aldenhamensis, Gold Gem. (S2S5) |
| Floraison | Avril, époque Golden ou juste avant |
| Format Vente | Scion racines nues / Gobelet racines nues / Demi-Tige racines nues (H:1.2m) / Tige racines nues (H:1.6m) |
| Présentation | Racine Nue |
| Remarques | Variété très productive et alternant peu, il convient de pratiquer une taille favorisant l'émission de brindilles couronnées (maintien du calibre) et l'éclairement de l'arbre (coloration des fruits) |